Per qualche motivo misterioso, mentre è logico e comprensibile da tutti che frutta e verdura biologiche siano complessivamente migliori e preferibili rispetto ai prodotti analoghi che sono stati trattati con pesticidi e con l'utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, quando si parla di vino biologico...
In mezzo ai mille disagi e alle mille difficoltà provocate dalla pandemia, ogni tanto affiora anche qualche segnale positivo. È il caso dei dati che sono stati resi noti di recente da un'indagine elaborata da Nielsen con il contributo di AssoBio, che segnala che nel...
Naturale: una parola potenzialmente bellissima ma che nasconde confusioni, imprecisioni o addirittura inganni, soprattutto quando utilizzata in maniera da attrarre i consumatori. È ancora una volta Roberto Pinton - esperto di normativa agroalimentare e responsabile tecnico di Assobio - a lanciare l’allarme, puntando l’attenzione sui...
Si sa che il limite di pesticidi utilizzati nell'agricoltura convenzionale è normato dalle leggi dell'Unione europea, che identificano il limite massimo di ciascun prodotto presente. Sono limiti che vengono fissati in base a studi che determinano quale dovrebbe essere, per ogni sostanza, il limite al...
Cosa è successo a chi produce e commercializza il prodotto agricolo biologico nei mesi del lockdown? Quali sono state le conseguenza su tutta la filiera? E soprattutto cosa si impara da quel che successo? Quali indicazioni possiamo trarne per il futuro? Sono questi interrogativi che animano...
Cambiare è necessario. E possibile. L'intervento di Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, sono forti e chiare ed enunciano tutti i vantaggi che provengono dall'approccio biologico in agricoltura. "L’approccio biologico è in grado di proteggere l’ambiente perché è più resiliente rispetto a quello convenzionale. Oltre a...
Dalla Società Italiana di Andrologia, che lo scorso ottobre ha promosso il 2° congresso nazionale NAU - Natura Ambiente Uomo, giunge un'importante segnalazione sulla responsabilità dei pesticidi e delle microplastiche nel determinare le condizioni che possono portare all'infertilità maschile. L’infertilità è un problema che interessa infatti...
Una ricerca dell'Università di Berkeley ha evidenziato come una dieta biologica sia associata a una significativa riduzione, fino al 95%, dell'escrezione urinaria di diversi metaboliti di erbicidi e insetticidi, come organofosfati e piretroidi; da valutare l'esposizione alimentare ai neonicotinoidi, la classe di insetticidi più utilizzata...