10 Ott Fruit Attraction 2025: il biologico in primo piano

I nostri colleghi Alice Pizzi (direzione commerciale) e Roberto Corioni (Responsabile Qualità) hanno preso parte alla 17ª edizione di Fruit Attraction a Madrid, una manifestazione ormai riconosciuta come punto d’incontro internazionale chiave per il settore ortofrutticolo.

Numeri importanti e novità della fiera

L’edizione 2025 si è presentata con numeri da record: 2.460 espositori da 64 paesi, con un incremento dell’8,4% rispetto al 2024, su una superficie espositiva che ha superato i 78.000 m².
Tra le novità di questa edizione da segnalare l’Organic Hub Tour, un percorso dedicato alle aziende con prodotti certificati biologici, studiato per dare maggior visibilità a chi opera nell’unico segmento certificato per essere chiamato eco‑sostenibile, segno del fatto che il biologico sta crescendo e che la sua rilevanza commerciale si fa sentire sempre di più.

Il biologico domina le conversazioni

Alice e Roberto hanno potuto verificare direttamente che il biologico è stato protagonista indiscusso nella manifestazione: numerosi espositori hanno presentato linee biologiche e servizi legati alla certificazione e tutti i partecipanti si sono dimostrati entusiasti per i dati che mostrano il settore in crescita.
Hanno inoltre colto l’opportunità di incontrare nostri partner storici – produttori, collaboratori internazionali, agenti e aziende con cui siamo legati da lungo tempo – tra cui Sapore di Romagna, Biogreen, Rizzi, Axarfruit, Clelia Mancino, Acedo, Econatura, VI.P., Philibon, Basidi, Orogel e molti altri. In questi incontri si è esplorata la direzione futura del biologico, le esigenze emergenti dei mercati e le tecnologie da integrare nella coltivazione, trasformazione e distribuzione del biologico.

Il contesto nazionale e internazionale: dati sul biologico

Il momento che vive il biologico è confermato anche dai dati recenti:
– In Italia, nel 2024, le vendite alimentari di prodotti biologici hanno superato 6,5 miliardi di euro, registrando una crescita del +5,7% rispetto al 2023.
– L’export agroalimentare biologico italiano ha raggiunto 3,9 miliardi di euro, con un aumento del +7% sul 2023.
– Nel canale della GDO, gli acquisti domestici di prodotti biologici sono cresciuti +2,9% nel 2024, raggiungendo 3,96 miliardi di euro.
– La distribuzione moderna detiene circa il 64–65% del mercato bio in Italia.
(Fonti: globenewswire.com; sana.it; ismeamercati.it; nomisma.it)

Questo quadro conferma che non è un fenomeno passeggero: l’ortofrutta è un settore trainante per l’Italia, grande protagonista della fiera di Madrid e il biologico sta consolidando la sua posizione come segmento strategico del settore alimentare.