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Since the very beginning of Organic Horticultural Production in Europe in the 90’s, PIZZI OSVALDO & C. Spa have followed the entire process of organic fruit and vegetable agri-business in Italy, from the organic farms to the supermarket shelves. Today, we track the course of production,...

Per qualche motivo misterioso, mentre è logico e comprensibile da tutti che frutta e verdura biologiche siano complessivamente migliori e preferibili rispetto ai prodotti analoghi che sono stati trattati con pesticidi e con l'utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, quando si parla di vino biologico...

Detto così sembra allarmante, ma in realtà è una notizia davvero bella, che ci rende felici. Perché essere cooptati vuol dire essere scelti, chiamati, e a questa chiamata rispondiamo volentieri e con entusiasmo, come del resto abbiamo sin qui fatto - dimostrandolo nei fatti. Dal 2021...

Erano ben due anni che il nuovo testo di legge sull'agricoltura biologica attendeva al Senato, nonostante l'Europa - con il New Green Deal - avesse stabilito la centralità del modello biologico in quanto capace di rispondere a varie esigenze: quelle del consumatore, quella della sensibilità...

Sono oltre 75 mila a Milano i bambini che ogni giorno a scuola (ovviamente quando la scuola si fa in presenza) mangiano i cibi preparati per loro da Milano Ristorazione. È così da 20 anni, ed è invece da dal 2016 che Pizzi Osvaldo ha...

Nei giorni in cui l'Italia piange la scomparsa prematura di Paolo Rossi, il calciatore simbolo del mondiale vittorioso del 1982, è bello anche ricordare come nella sua seconda vita, dismessi gli abiti del calciatore, Pablito si fosse dedicato in seguito all'agricoltura biologica. È stato infatti acquistando...

Naturale: una parola potenzialmente bellissima ma che nasconde confusioni, imprecisioni o addirittura  inganni, soprattutto quando utilizzata in maniera da attrarre i consumatori. È ancora una volta Roberto Pinton - esperto di normativa agroalimentare e responsabile tecnico di Assobio - a lanciare l’allarme, puntando l’attenzione sui...