Mentre la politica nazionale si dibatte nel tentativo oscurantista di mettere i bastoni tra le ruote al mondo del bio, intanto la scienza prosegue nella sua ricerca e nel segnalare, promuovere, proporre. È il caso della FIMP (Federazione Italiana dei Medici Pediatri) che ha reso disponibile...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_bottom="4%"][vc_column][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner][vc_column_text css=""] I media recentemente si sono molti occupati del tema della purezza. Pensiamo, è evidente, all’attualità del mondo dello sport e del doping. Purtroppo però ci sono questioni molto più grandi che...
Venerdì 16 febbraio 2023, si è tenuta presso la sala Sassoli del Partito Democratico e online la Conferenza nazionale sul futuro dell'agricoltura cui hanno preso parte, insieme alla segreteria del PD, associazioni e organizzazioni del settore. Stimolata dalla recenti proteste degli agricoltori, che impongono risposte...
Se, come in tanti non avete le idee chiare su cosa sia (stata?) la protesta degli agricoltori passata alla recente cronaca come la rivolta dei trattori, c'è un articolo che dovreste leggere. È di Roberto Pinton, consulente esperto di biologico e di normative alimentari, ed...
L’intervento sul Fatto Quotidiano, qualche giorno fa, di Maria Rita Gismondo, direttrice del reparto di microbiologia clinica e virologia dell'Ospedale Sacco, solleva un tema importante. L’articolo è collegato al caso emerso negli Stati Uniti lo scorso dicembre, quando almeno 60 bambini di meno di 6...
È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, ad ottobre 2023, il nuovo Decreto Legislativo 148/23 sui controlli ufficiali in agricoltura biologica. Con questo D. Leg. Il MASAF (Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste) si pone in netto contrasto con la ratio della Commissione Europea...
È da poco apparso su MicroMega, l’importante rivista d’approfondimento culturale e politico fondata e diretta da Paolo Flores D’Arcais, un articolo firmato dall’antropologo Franco La Cecla che è il resoconto di una sua “giornata particolare” a Palermo, in occasione di una grande manifestazione tenuta da...
C'è una sola vera strada verso l'assenza di pesticidi negli alimenti (e nel terreno): il biologico. E c'è una sola e unica certificazione che lo attesta: è quella rappresentata dalla fogliolina verde del logo biologico europeo, che vedete qui sopra. Sembrerebbe una banalità, un'evidenza quasi lapalissiana,...
Provate a immaginare di dovervi prendere cura di una piastrella: il vostro compito è tenerla pulita, perfettamente pulita. Immaginate di scegliere e promettere di farlo in modo naturale: niente detersivi sgrassanti, niente apparecchi elettrici. Solo cura, olio di gomito e tanto impegno. Ora provate a...
È difficile avere dubbi, se ancora ve ne fossero: la quantità di studi scientifici che dimostrano che l'agricoltura biologica è chiaramente preferibile - dal punto di vista della salvaguardia della salute dell'ambiente tutto, di quella dei consumatori e degli agricoltori e degli animali - è...