26 Mar Dieta biologica: nuove evidenze

Una ricerca dell'Università di Berkeley ha evidenziato come una dieta biologica sia associata a una significativa riduzione, fino al 95%, dell'escrezione urinaria di diversi metaboliti di  erbicidi e insetticidi, come organofosfati e piretroidi; da valutare l'esposizione alimentare ai neonicotinoidi, la classe di insetticidi più utilizzata...